Puerto Plata, der Ausgangspunkt für den Massentourismus in der Dominikanischen Republik, verfügt über ein vielfältiges gastronomisches Angebot, das in seinen ältesten Traditionen verwurzelt ist und ein beeindruckendes internationales Angebot aufweist.
Von den typischsten Angeboten wie den Melao-Bonbons, einer Tradition der Gemeinden Imbert und Luperón, die man gewöhnlich zusammen mit dem typischen Blattkäse der Region genießt, bis hin zu den zahlreichen handwerklichen Betrieben der Gegend.
Im Gebiet der Hauptgemeinde wird die Tradition durch emblematische Produkte wie die Galletas Julia, handgefertigte Mürbekekse, die nach dem gleichen Rezept wie ihre Schöpferin in ihrem Haus in der Calle Cardenal Sancha hergestellt werden, die Quipes Bojos in der Calle Margarita Mears, das Brot von Gerry Gilbert in derselben Straße und die Süßigkeiten von Doña Agustina in der Calle José Del Carmen Ariza geprägt.
Die Gemeinde Maimón ist das Fischzentrum der Provinz, mit Dutzenden von Restaurants in derselben Straße, in denen man verschiedene Varianten der Spezialität genießen kann, gebratenen Fisch, aber auch gegrillten oder gekochten, sowie alle Arten von Meeresfrüchten.
Meeresfrüchte können in der ganzen Provinz in verschiedenen Restaurants genossen werden, mit einer breiten Palette von Optionen von lokalen kreolischen Restaurants, Italienisch, Pizzerien, Fast-Food-Restaurants, indisches Essen und andere.
In der Ferienanlage Playa Dorada gibt es zahlreiche Spezialitätenrestaurants, die auch von Gästen besucht werden können, die nicht in einem der Hotels wohnen.
In Sosúa und Cabarete vervielfacht sich das Angebot an internationalen Gerichten, an jeder Ecke gibt es Möglichkeiten, deutsche, italienische, kanadische, irische und andere Gerichte zu genießen.
In Cabarete gibt es laut Listín Diario eine zusätzliche Attraktion: Restaurants, die direkt am Strand liegen, mit Tischen direkt im Sand.
Aber das Angebot erstreckt sich auf alle Gemeinden, mit interessanten Vorschlägen in Imbert, Guananico, Los Hidalgos, Villa Isabela und Luperón, sowie in den Höhen von Altamira, der Heimat der besten Schokolade der Region, oder im Bezirk Yasica, um das Café del Yaroa zu kosten.
