Speisen & Getränke

Die Speisen und Getränke der Dominikanischen Republik spiegeln die vielfältigen kulturellen Einflüsse des Landes wider.

Zu den typischen Gerichten gehören „La Bandera“ (Reis, Bohnen, Fleisch und Salat), „Mangu“ (pürierte grüne Kochbananen), „Sancocho“ (ein deftiger Eintopf) und „Tostones“ (frittierte Kochbananenscheiben).

Die dominikanische Küche zeichnet sich durch die Verwendung von frischen Zutaten wie tropischen Früchten, Fisch und Meeresfrüchten sowie Gewürzen aus.

Beliebte Getränke sind „Mamajuana“ (ein traditionelles Getränk aus Rum, roten Weintrauben und Kräutern), „Morir Soñando“ (ein erfrischendes Milchgetränk mit Orangensaft) und „Presidente“ (ein dominikanisches Bier).