Gewürze in der Dominikanischen Republik sind Pflanzen oder Pflanzenteile, die zur Geschmacksverbesserung von Speisen verwendet werden.
Zu den häufig verwendeten Gewürzen gehören Zimt, Muskatnuss, Ingwer, Knoblauch, Oregano und Koriander. Diese Gewürze verleihen den traditionellen Gerichten der Dominikanischen Republik einen unverwechselbaren Geschmack und tragen zur kulinarischen Vielfalt des Landes bei.
Einige Gewürze werden auch für medizinische oder aromatherapeutische Zwecke verwendet und sind Teil der kulturellen und historischen Identität der dominikanischen Küche.